Fırında Kuzu İncik için malzemeler
- 4 kuzu incik
- 2 çorba kaşığı ayva reçeli veya bal
- 2 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı soya sosu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Fırında Kuzu İncik Yapılışı
Bal, soya sosu, zeytinyağı ve karabiberi bir kap içinde iyice karıştırıyoruz sonra inçiklerimize ufak çizikler
atıyoruz sarımsakları iyice ezip incikin üzerindeki çiziklere sürüyoruz sürme işlemi bittikten sonra hazırladıgımız
sosa yatırıyoruz yaklaşık yarım saat bekletiyoruz ardından bir tepsiye yaglı kağıt serip üzerine incikleri diziyoruz
170 derecede 1 saat pişiriyoruz. her 15 dakikada bir incikleri konturol edib çeviriyoruz bir saatin sonunda incikleriniz
servise hazır üzerine kekik ve kendi sosundanda eklemeyi unutmayın afiyet olsun....
Paylaşmak isterseniz:
0 yorum :
Yorum Gönder